花粉症の改善・予防に役立つ！朝におすすめの食材ランキングTOP5【ダイエット中でもOK】

「くしゃみや鼻水が止まらない！」「目がかゆい…涙が出る…」

どうにもこうにも辛い花粉症…。
このような症状を緩和できる食べ物や飲み物があったら、助かりますよね！

実は、食べ物や飲み物には、薬とは異なる花粉症の改善や予防効果があることをご存じでしょうか？
もちろん効果には個人差はありますが、免疫機能や皮膚粘膜の健康維持に関与する栄養素はあります。

「バランスの良い食事」にプラスして食べる事で、花粉症対策に繋がると考えてダイエット中でも安心して食べられる花粉症の改善や予防に朝食で食べると効果的なおすすめの食材をランキング形式で5選を紹介します。

妊娠中・授乳中などで薬が飲めないという方や、ダイエット中でカロリーの高い食材は控えたいという方も、ぜひ参考にしてください。

⑤位 お酢

お酢には、

・腸内環境改善
・内蔵脂肪の減少
・血糖値上昇の抑制
・血圧の調整
・冷え性改善
・免疫力向上

など、さまざまな健康効果があります。

また、最近の研究で、お酢を作る酢酸菌にアレルギーの予防・改善などの作用があることが明らかになりました。

しかし、市場に出回っている安価で手に入る一般的なお酢は、製品の安定化や、にごりを抑え見た目を良くするために、熟成後にろ過しており、このような加工段階でほとんどの酢酸菌が失われています。

ただし、「バルサミコ酢」「黒酢」「香酢」「にごり酢」など長期熟成するお酢には酢酸菌が残っているので、花粉症などのアレルギー対策に効果的です。

1日大さじ1を目安に、熱を加えずに生野菜や酢の物にして摂取することがおすすめです。

④位 サバ（青魚：サンマ／いわしなど）

サバや秋刀魚といった青魚には「EPA・DHA」が豊富に含まれています。

特に、EPAは抗炎症作用があり、アレルギー症状を抑制する効果があるといわれています。

また、『EPAは血液の流れをよくして代謝を高め脂肪燃焼率を上げ、DHAは脳の機能を高め健康にする』といわれています。

時間がない朝ごはんには、サバ缶やイワシ缶の缶詰を選択することがおすすめです。

③位 亜麻仁油

世界一受けたい授業で花粉症に効果的な食べ物として紹介された、オメガ3系の油である「アマニ油」

順天堂大学の「オメガ3脂肪酸（DHAやEPA、Αリノレン酸）がアレルギー性結膜炎（花粉症）を改善する」研究結果で、

・オメガ３脂肪酸摂取で、花粉によるアレルギー性結膜炎の症状の改善
・DHAやEPA、α-リノレン酸というオメガ3脂肪酸の食事摂取がアレルギー性結膜炎（花粉症）を改善

という研究の解明に成功しています。

一日大さじ1杯を目安に、熱を加えず生野菜などにかけて摂取していきましょう！

②位 納豆

納豆は大豆を納豆菌によって発酵させて作る発酵食品です。

最近の研究で「花粉症などのアレルギーを発症させるIgE抗体の産生を抑制する」作用があることが明らかになってきました。

また、納豆菌は腸内で善玉菌を増やし、納豆に含まれる食物繊維は善玉菌のエサとなると言われています。善玉菌が腸内に増えると痩せやすい体質になるためダイエットにも効果を発揮します。

1日1パックを目安に朝ごはんで食べてあげましょう。

①位 ヨーグルト

牛乳に乳酸菌をプラスしてできている発酵食品。それがヨーグルトです。

ヨーグルトには「乳酸菌」が豊富に含まれています。乳酸菌は腸内を綺麗にする善玉菌を増やすお手伝いをしてくれます。

花粉症をはじめとするアレルギーの病気をもつ患者さんを対象に腸内細菌を調べたところ、善玉菌が減少していることが分かっています。

そのため、ヨーグルトを継続的に食べて乳酸菌を摂取すると腸内環境のバランスが整い、花粉症などのアレルギー症状の予防や緩和に効果があるとされています。

花粉予防・ダイエット効果を高める朝ヨーグルトの食べ方

食事の最後にヨーグルトを食べる

朝一にヨーグルトを食べるときは、何か食べてから食べるようにしましょう。

空腹時にいきなりヨーグルトを食べると、乳酸菌が胃酸により死滅してしまいます。

何か先に食べ物を入れて胃酸を落ち着かせてからヨーグルトを食べると善玉菌の死滅を防ぐことができます。

フルーツを加える

朝にヨーグルトだけを食べるのではなく、フルーツを取り入れるのがおすすめです。

フルーツをプラスすることで、フルーツの食物繊維が善玉菌のエサになり腸内の善玉菌を増やしてくれます。

ホットヨーグルトにして食べる

ヨーグルトを温めることで、体内でヨーグルトの栄養分の吸収がよくなります。

ヨーグルトを温める場合は、電子レンジで温め、加熱しすぎないようにしてよくかき混ぜてから食べましょう。

おわりに

辛い花粉症に一発で効く食べ物はありません。

バランスのいい食事を心がけた上で、今回ご紹介した食べ物を朝に毎日食べて体質改善を目指すこと。

それが、花粉症対策につながります。おいしくいただきながら花粉症を予防、緩和していきましょう。

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